Tajwan. Nocne targi, herbata z tapioką i e-demokracja

Republika Chińska – Tajwan

Poznaj państwo, którego nie ma:

• Tajwan, gdzie zaskakuje niezależność gospodarcza i społeczna tolerancja
• Tajwan, gdzie przysmakiem są jajka herbaciane i śmierdzące tofu
• Tajwan, gdzie czci się tradycje i bóstwa 22 religii

Oficjalne stosunki dyplomatyczne z Tajwanem utrzymuje obecnie 13 państw. Jednocześnie Tajwan jest zagłębiem technologii, kultury i wzorcem społeczeństwa obywatelskiego.

Pozwól autorce oprowadzić się po inspirującym Tajpej, wejdź na najwyższy szczyt Azji Wschodniej –Jadeitową Górę – i wybierz się na widowiskowe obchody Nowego Roku Księżycowego.

„Nocne targi słyną z pysznego street foodu i tanich zakupów. Nie dość, że są gwarne i tłumne, to mieszają się tam aromaty słodkie, kwaśne, ostre, zapach smażonego oleju, bambusowych koszyków używanych do parowania pierogów, czosnku, kolendry, ostrej papryki i słodkiego brązowego cukru. Kwintesencja tajwańskości.” Dorota Chen- Wernik