Przedmowa
Ewolucja ludzkiego umysłu
Oświecenie z morza
Widzę, więc rozumiem, myślę i uczę się
O rybakach i zbieraczach
Wycieczka po świecie kwasów tłuszczowych
Niewiedza powoduje choroby
Nasycone kwasy tłuszczowe – proste i zdrowe
Nienasycone kwasy tłuszczowe – złożone i zdrowe
Witamina F – historyczna pomyłka
Yin i Yang niezbędnych kwasów tłuszczowych omega-3
Analiza profilu kwasów tłuszczowych – wystarczy jedna kropla krwi
Trucizny powstałe na bazie nienasyconych kwasów tłuszczowych
Pandemie spowodowane niedoborem kwasów tłuszczowych omega-3 pochodzenia wodnego
Zaburzenia rozwoju umysłowego
Choroby neurodegeneracyjne
Choroby serca i układu krążenia
Zaburzenia metaboliczne
Schorzenia układu odpornościowego
Choroby nowotworowe
Alfa i omega naturalnej sprawności fizycznej
Ogólnoświatowe zagrożenie zdrowia ludzkości
Globalny niedobór składników odżywczych
O tym, dlaczego do badań klinicznych należy podchodzić z pewną ostrożnością
Indywidualne zapotrzebowanie na kwasy tłuszczowe omega-3 pochodzenia wodnego
Globalny niedobór kwasów tłuszczowych omega-3
Morze nie daje już rady
Zatrute ryby
Olej z kryla – rozwiązanie, które nie wystarczy nam na długo
Olej z alg – sposób na rozwiązanie globalnego kryzysu
Olej z alg – alfa i omega rozwoju człowieka
Czy produkcja oleju z alg jest przyjazna dla środowiska?
Olej z alg zamiast ryb?
Olej z alg – gdzie go znaleźć oraz pięć smacznych sposobów na jego wykorzystanie
Przyszłość człowieka z osłabionym płatem czołowym
O tym, dlaczego natychmiast musimy zmienić nasz sposób myślenia
Utrata empatii oraz samounicestwienie
Olej z alg – szansa dla każdego
Słowniczek
Podziękowanie
Literatura
Przypisy
Spis ilustracji
, 
, 