Marhaba. Witaj w kuchni z czterech stron świata

(0 opinii)
SKU: 554664adc221abbe363f
54,99 zł
Cena: 47,99 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 54,99 zł
Oszczędzasz: 7,00 zł
dostępny
Dookoła świata można podróżować nie wychodząc z kuchni! Piotr Ibrahim Kalwas od lat podróżuje, próbuje lokalnych dań i gromadzi przepisy. Efektem tych wojaży jest książka kucharska i opowieść o...

Pobierz fragment

Format epub
Dodaj do koszyka
Format pliku:
epubmobi
Opis produktu
Opinie

Dookoła świata można podróżować nie wychodząc z kuchni!

Piotr Ibrahim Kalwas od lat podróżuje, próbuje lokalnych dań i gromadzi przepisy. Efektem tych wojaży jest książka kucharska i opowieść o jedzeniu zarazem. W Marhabie łączą się fascynacja kuchniami świata, pasja do gotowania i wymyślania potraw, a także historie kulinarne z bliskich i dalekich krajów oraz nostalgiczne wspomnienia smaków dzieciństwa.

Kalwas uwielbia uliczne jadłodajnie, spotkania przy stole i jedzenie z jednej misy z poznanymi w drodze ludźmi. W książce dzieli się pomysłami na egzotyczne śniadania, aromatyczne pasty, pachnące Orientem curry, gęste karaibskie zupy, bliskowschodnie słodkości. Podaje przepisy napikantne racuchy bara rodem z ulicznych barów Surinamu, muhamarrę – syryjską pastę z papryki i orzechów, senegalską potrawkę thieboudienne czy kålrotstappe, brukiew po norwesku. Prezentuje kuchnie swych przybranych ojczyzn – zupę egipskich Żydów, szorba sabanih, czy maltańską tartę z dynią z wyspy Gozo. Śmiało puszcza też wodze fantazji i eksperymentuje z połączeniami smaków i kulinarnych światów, proponując focaccię z hinduskim sosem z Mumbaju, quesadillas z mango zamiast sera, orientalną Kartoffelsalat. Jeśli pierogi, to z jarmużem i tofu, a jeśli swojskie mielone, to w wersji roślinnej. Swoje kulinarne podróże Piotr Ibrahim Kalwas odbywa bowiem tyleż w przestrzeni, co w wyobraźni, przekraczając nie tylko granice krajów, ale i kulinarnych przyzwyczajeń.

Marhaba! Powitaj w swojej kuchni cały świat!

Cechy

Format pliku: epub, mobi
Autor: Piotr Ibrahim Kalwas
Inni klienci oglądali również
Praktyczny przewodnik po MAC OS X Server 10.6 oraz 10.7
Krzysztof Wołk

Praktyczny przewodnik po MAC OS X Server 10.6 oraz 10.7

19,99 zł 24,90 zł
-20%
Do koszyka
Krzyżówki dla dzieci 7-12 lat
Beata Guzowska, Iwona Kowalska, Mateusz Jagielski

Krzyżówki dla dzieci 7-12 lat

6,99 zł 9,00 zł
-22%
Do koszyka
Nieoficjalny przewodnik konstruktora Lego Technic
Paweł Kmieć

Nieoficjalny przewodnik konstruktora Lego Technic

55,99 zł 79,80 zł
-30%
Do koszyka
SEO. Poradnik o pozycjonowaniu stron dla początkujących. Edycja 2024.
Robert Duda

SEO. Poradnik o pozycjonowaniu stron dla początkujących. Edycja 2024.

33,99 zł 42,90 zł
-21%
Do koszyka
Zabawki z modeliny Zrób to sam
Beata Guzowska

Zabawki z modeliny Zrób to sam

5,99 zł 7,50 zł
-20%
Do koszyka
Key Account Management. Przygotowanie do negocjacji
Krzysztof Kałucki

Key Account Management. Przygotowanie do negocjacji

60,99 zł 69,90 zł
-13%
Do koszyka
Arkusz kalkulacyjny Excel od podstaw
Bożena Borowska

Arkusz kalkulacyjny Excel od podstaw

30,99 zł 44,00 zł
-30%
Do koszyka