Opis produktu
Opinie
Głównym celem tej książki jest analiza zwyczajów żywieniowych w Polsce. Interesujemy się tym, co, gdzie, kiedy, z kim i w jakich warunkach ludzie jedzą, z jakim nastawieniem spożywają codzienne posiłki. Czy nawyki żywieniowe odzwierciedlają istotne różnice i nierówności społeczne? Czy robotnicy i urzędnicy jadają to samo? Kto częściej chodzi do restauracji: inteligencja czy przedstawiciele biznesu? Czy obiad jada się w domu, czy w pracy? Podstawą naszych ustaleń są dane z ogólnopolskiego, reprezentatywnego badania zwyczajów żywieniowych.
Cechy
Rodzaj: | e-book |
Format pliku: | |
Autor: | Dariusz Przybysz, Henryk Domański, Justyna Straczuk, Zbigniew Karpiński |
Język publikacji: | polski |
Rok wydania: | 2015 |
Liczba stron: | 256 |
Miejscowość: | Warszawa |