Sztukamięs ze szlachtuza. Nieopowiedziana historia mięsa

(0 opinii)
SKU: df5e3963158610371f86
39,90 zł
Cena: 35,99 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 34,99 zł
Oszczędzasz: 3,91 zł
dostępny
Po raz pierwszy w historii łatwy dostęp do mięsa ma każdy Polak. Jeszcze wiek temu nasi przodkowie mogli tylko o tym pomarzyć, dziś jednak żyjemy w erze przesytu i hodowli przemysłowych. Pytanie o...

Pobierz fragment

Format epub
Dodaj do koszyka
Format pliku:
epubmobi
Opis produktu
Opinie

Po raz pierwszy w historii łatwy dostęp do mięsa ma każdy Polak. Jeszcze wiek temu nasi przodkowie mogli tylko o tym pomarzyć, dziś jednak żyjemy w erze przesytu i hodowli przemysłowych. Pytanie o zasadność jedzenia mięsa nigdy nie było bardziej aktualne. Jedni twierdzą, że jest ono passé, inni uważają, że to nasza polska tradycja. Jak jest naprawdę?

Ta książka powstała, ponieważ wierzę, że jako „obywatele świata” powinniśmy znać naszą historię. Zanim więc sięgniecie po smażoną pierś brojlera lub grillowaną karkówkę z tucznika, poznajcie prawdziwą historię polskiego mięsa i odkryjcie dawny świat polskiej kuchni, w której pekefleisz, pierśnik czy kapłon królowały nie tylko od święta.

Autorka

Cechy

Format pliku: epub, mobi
Autor: Magdalena Kasprzyk-Chevriaux
Wydawnictwo: Wydawnictwo Czarne
Inni klienci oglądali również
Inteligentne miasta w pandemii
Hanna Godlewska-Majkowska, Jacek Sierak, Paulina Legutko-Kobus

Inteligentne miasta w pandemii

19,99 zł 24,00 zł
-17%
Do koszyka
Euroregion Od partnerstwa do sieci współpracy transgranicznej
Anna Mielczarek-Żejmo, Joanna Frątczak-Mueller

Euroregion Od partnerstwa do sieci współpracy transgranicznej

12,99 zł 16,00 zł
-19%
Do koszyka
Nekropolie. Socjologiczne studium cmentarzy Katowic
Barbara Lewicka

Nekropolie. Socjologiczne studium cmentarzy Katowic

18,99 zł 21,00 zł
-10%
Do koszyka
Kuracja Wiedzą przed przeczytaniem wstrząsnąć mózgiem
Krzysztof Prendecki

Kuracja Wiedzą przed przeczytaniem wstrząsnąć mózgiem

25,99 zł 29,00 zł
-10%
Do koszyka
Ludzkie działanie Traktat o ekonomii
Ludwig von Mises

Ludzkie działanie Traktat o ekonomii

30,99 zł 37,00 zł
-16%
Do koszyka
Inkluzja a integracja w edukacji.

Inkluzja a integracja w edukacji.

23,99 zł 30,97 zł
-23%
Do koszyka
Tradycje i widowiska pasyjne na Filipinach
Maria Delimata

Tradycje i widowiska pasyjne na Filipinach

16,99 zł 23,00 zł
-26%
Do koszyka
Wiersz-rzeka

Wiersz-rzeka

25,99 zł 29,40 zł
-12%
Do koszyka