Opis produktu
Komentarze
Kultura kulinarna – jedzenie i sposób jego przyrządzania – jest do dziś bardzo istotnym elementem tożsamości żydowskiej: umacnia poczucie przynależenia do wspólnoty, jednocześnie też stanowi o odrębności Żydów. Kuchnia żydowska, kształtowana na przestrzeni tysiącleci w różnych lokalizacjach geograficznych, jest bardzo różnorodna. Publikacja, która towarzyszy wystawie „Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna”, jest więc zarówno opowieścią o żydowskim jedzeniu, jak i o żydowskiej religii, kulturze i historii.
W książce zamieszczonych zostało też 14 przepisów na najbardziej znane dania aszkenazyjskie i sefardyjskie.
Cechy
| Rodzaj: | e-book |
| Format pliku: |
 ,  |
| Autor: | Magdalena Maślak, Tamara Sztyma |
| Język publikacji: | polski |
| Rok wydania: | 2022 |
| Redakcja: | Maria Koral |
Inni klienci oglądali również
