Wybrane oferty obszarów wiejskich oraz zrównoważonego rolnictwa i ogrodnictwa

Działalność prowadzona na obszarach wiejskich jest silnie uzależniona od warunków środowiskowych, w związku z czym może także przyczyniać się do degradacji otoczenia naturalnego. Zrównoważony rozwój, sustainable development, szczególnie w rolnictwie, to umiejętność łączenia celów ekonomicznych z celami ekologicznymi, które powinny być brane pod uwagę z jednoczesnym uwzględnieniem ich skutków w przyszłości. Takie postępowanie jest zgodne z dobrą praktyką rolniczą i powinno przyczyniać się do ochrony zasobów wiejskich. Celem niniejszej monografii jest przedstawienie wybranych aspektów przekształceń dokonujących się na polskiej wsi oraz sposobów gospodarowania, zgodnych ze zrównoważonym i wielofunkcyjnym rozwojem obszarów wiejskich.