Opis produktu
Opinie
W pracy przedstawiono i przedyskutowano wyniki badań przemian strukturalnych surowiczej albuminy ludzkiej i wołowej, przebiegających pod wpływem kontrolowanego wzrostu temperatury w roztworach wodnych. Zastosowanie wysokiej jakości czułego mikrokalorymetru pozwoliło prześledzić subtelne zmiany zachodzące w białku pod wpływem takich czynników środowiskowych, jak radiowe (RF) i ultrafioletowe (UV) promieniowanie elektromagnetyczne. Udokumentowano występowanie różnic w przebiegu termicznego rozfałdowania albuminy wolnej i zawierającej kwasy tłuszczowe, reakcji obydwu form białka na promieniowanie UV oraz w wiązaniu denaturantów (etanolu). Połączenie danych kalorymetrycznych z odpowiednim modelem matematycznym pozwoliło scharakteryzować założony proces termicznej denaturacji trójdomenowego białka, jakim jest albumina.
Cechy
| Rodzaj: | e-book |
| Format pliku: |
 |
| Autor: | Anna Michnik |
| Język publikacji: | polski |
| Rok wydania: | 2009 |
| Liczba stron: | 146 |
| Miejscowość: | Katowice |
| Serie: | Prace Naukowe UŚ; Fizyka |
Inni klienci oglądali również
Złożony układ osadniczy – tradycyjny region ekonomiczny – przestrzeń społeczno‐kulturowa
34,99 zł
39,90 zł
-12%
Wiek Pacyfiku - polityka Stanów Zjednoczonych wobec regionu Azji i Pacyfiku po roku 1989
34,99 zł
39,90 zł
-12%
