Opis produktu
Opinie
To nie jest książka o „ekonomii jedzenia”, ani książka zestawiająca ekonomię i żywność. To książka o globalizacji, zmianach klimatycznych, migracji, niedostatku, automatyzacji i wielu innych istotnych tematach podanych w lekkostrawnej formie. Ha-Joon Chang w inteligentny i zabawny sposób łączy opowieści o kuchni i jedzeniu z ekonomią tak, by ambitne idee ekonomiczne stały się nie tylko zjadliwe, ale nawet smaczne.
Cechy
Rodzaj: | e-book |
Format pliku: | , |
Autor: | Ha-Joon Chang |
Język publikacji: | polski |
Rok wydania: | 2023 |
Liczba stron: | 256 |
Miejscowość: | Warszawa |