Ultraprzetworzeni ludzie Dlaczego wszyscy jemy rzeczy, które nie są jedzeniem... i czemu nie możemy przestać?

(0 opinii)
SKU: AZ#A58C7B3AAB/DL-wm/mp3
54,90 zł
Cena: 44,99 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 54,90 zł
Oszczędzasz: 9,91 zł
dostępny
To nie ty, to jedzenie. Żywność wkroczyła w nową erę. Większość kalorii, które spożywamy, pochodzi z całkowicie nowego zestawu substancji zwanych żywnością ultraprzetworzoną, czyli taką, która...
Dodaj do koszyka
Format pliku:
mp3
Opis produktu
Opinie
To nie ty, to jedzenie.



Żywność wkroczyła w nową erę. Większość kalorii, które spożywamy, pochodzi z całkowicie nowego zestawu substancji zwanych żywnością ultraprzetworzoną, czyli taką, która została zaprojektowana, wyprodukowana i zareklamowana tak, aby jak najbardziej uzależniać. Ale czy naprawdę wiemy, jak działa na nasz organizm?

Chris van Tulleken, lekarz i osobowość medialna, zabiera nas w podróż po świecie wysokoprzetworzonej żywności i konfrontuje z przytłaczającą rzeczywistością, uświadamiając, że ani ćwiczenia, ani siła woli nie mogą nas uratować. Pokazuje też, co UPF – od angielskiego ultra-processed food – robi z naszymi ciałami, zdrowiem, wagą i planetą (spoiler: nic dobrego).



Zbyt długo wmawiano nam, że to naszą odpowiedzialnością jest dokonywanie innych, lepszych wyborów, podczas gdy przy obecnym stanie rzeczy jest to praktycznie niemożliwe. Jest to więc książka o naszych prawach: prawie do wiedzy o tym, co jemy, i o tym, jaki wpływ wywiera to na nasz organizm. A przede wszystkim o prawie do dobrej żywności w przystępnej cenie.

Cechy

Rodzaj: audiobook
Format pliku: mp3
Autor: Chris van Tulleken
Język publikacji: polski
Rok wydania: 2024
Miejscowość: Warszawa
Tłumacze: Anna Brzostowska
Inni klienci oglądali również
Polish Christmas Carols. Polskie Kolędy bożonarodzeniowe.
Dr Renata Zarzycka

Polish Christmas Carols. Polskie Kolędy bożonarodzeniowe.

5,99 zł
Do koszyka
Hrabia Monte Christo. Część 2
Aleksander Dumas

Hrabia Monte Christo. Część 2

24,99 zł 34,95 zł
-28%
Do koszyka
Pożegnanie z Marią i inne opowiadania
Tadeusz Borowski

Pożegnanie z Marią i inne opowiadania

18,99 zł 24,50 zł
-22%
Do koszyka
Dziewczęta z Auschwitz
Sylwia Winnik

Dziewczęta z Auschwitz

32,99 zł 39,90 zł
-17%
Do koszyka
Skóra i ćwieki na wieki. Moja historia metalu
Jarek Szubrycht

Skóra i ćwieki na wieki. Moja historia metalu

39,99 zł 44,90 zł
-11%
Do koszyka
Błazen wielki mąż Opowieść o Tadeuszu Boyu-Żeleńskim
Józef Hen

Błazen wielki mąż Opowieść o Tadeuszu Boyu-Żeleńskim

13,99 zł 19,95 zł
-30%
Do koszyka
Świat na celowniku
Naval

Świat na celowniku

35,99 zł 39,90 zł
-10%
Do koszyka
Niech żyje wolność
Zbigniew Masternak

Niech żyje wolność

15,99 zł 21,95 zł
-27%
Do koszyka
Ten drugi
Książę Harry

Ten drugi

52,99 zł 64,90 zł
-18%
Do koszyka
Porno. Jak oni to robią?
Robert Ziębiński

Porno. Jak oni to robią?

32,99 zł 39,90 zł
-17%
Do koszyka
Współczesna Japonia
Jan Lorentowicz, Weulersee George

Współczesna Japonia

12,99 zł 17,90 zł
-27%
Do koszyka
Księga z San Michele
Axel Munthe

Księga z San Michele

19,99 zł 27,95 zł
-28%
Do koszyka