Rok wydania 2014
Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.) Część 1 Zboża i produkty zbożowe w źródłach medycznych antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.)
niedostępny
W książce zawarto szczegółową analizę ewolucji poglądów starożytnych i wczesnośredniowiecznych autorów na temat dietetyki i ocenę wartości dzieł medycznych dla historii jedzenia i gastronomii....
26,40 zł 22,99 zł