Rok wydania 2023
Kształtowanie jakości żywności. Wybrane zagadnienia
dostępny
Podręcznik stanowi oryginalne i kompleksowe opracowanie zagadnień istotnych w kształceniu menedżerów jakości żywności. W podręczniku zawarto szczegółową charakterystykę czynników wpływających na...
33,00 zł 27,99 zł